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avoir les foies dans la gorge
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avoir — 1. avoir [ avwar ] v. tr. <conjug. : 34> • aveir Xe; lat. habere I ♦ (Possession) 1 ♦ Être en possession, en jouissance de. ⇒ posséder. Avoir une maison. Elle a au moins vingt paires de chaussures. Garder, donner ce qu on a. Quelle voiture… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Foie-gras — Le foie gras cuit est une spécialité culinaire traditionnellement en terrine très appréciée et simple à obtenir. Le produit de base est le foie gras frais issu de l élevage puis de l engraissement d’oies et de canards. Le gavage, nécessaire à l… … Wikipédia en Français
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Saison 1 de X-Files — Logo américain Série X Files : Aux frontières du réel Pays d’origine … Wikipédia en Français
Gavage des oies et des canards — Le gavage des oies et des canards est une technique ancestrale visant à engraisser ces volatiles en vue de la production de magret, de confit et de foie gras. Sommaire 1 Histoire 2 Mécanisme biologique 3 Méthodes de gavage … Wikipédia en Français
Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… … Wikipédia en Français
Requin pèlerin — Cetorhinus maximus Requin pèlerin … Wikipédia en Français
menu — 1. menu, ue [ məny ] adj. et adv. • 1080; lat. minutus, de minuere « diminuer » 1 ♦ Qui a peu de volume. ⇒ 2. fin, mince, petit. Couper en menus morceaux. Les menues branches d un arbre. Menus objets. ⇒ babiole, bricole, brimborion. « de vraies… … Encyclopédie Universelle
gaver — [ gave ] v. tr. <conjug. : 1> • 1642 pron.; d un prélatin gaba « gorge, gésier », p. ê. d o. gaul. 1 ♦ Faire manger de force et abondamment (la volaille). Autrefois, on gavait les volailles de basse cour pour les engraisser. Gaver des oies … Encyclopédie Universelle